
La valle in bocca. Un negozio museo dei prodotti tipici della Valle Brembilla a Piazzola
La valle in bocca. Un negozio museo dei prodotti tipici della Valle Brembilla a Piazzola.
Piazzola,
Valle Brembilla
Il progetto si propone di far riscoprire i prodotti alimentari della Val Brembilla, composto dai paesi dei Gerosa e Brembilla, e dal paesino di Blello. Questa ricerca è spinta dalla consapevolezza che la conoscenza di questi luoghi montani e dei loro prodotti tipici stia scomparendo. C’è quindi un interesse a mostrare ad un pubblico più amplio questa realtà, non limitandoci alla mera realizzazione di un negozio di alimentari, ma tenterà di trovare una nuova relazione fra le attività di vendita dei prodotti e di conoscenza della Valle, arrivando a definire una sorta di Negozio – Museo dei Prodotti. Un elemento centrale del progetto è l’analisi del comportamento ambientale dell’edificio esistente, per avere indicazioni di miglioramento per quello in progetto.